双汇熟食采用自动循环蒸卤，16个关键点自动控温，独创“初卤去油去腥、二卤焖煮提香、三卤精细入味”三重卤技术，同时不添加色素，自然卤制上色，肉质弹劲，肉香浓郁，香而不腻，回味悠长。
同时，传统工艺与机械自动化的完美结合，完全弥补传统生产产品质量不稳定，口味有偏差的特点，让消费者尽享地道传统熟食。
其旗下包含猪头肉、猪肚、猪心、猪肝、猪舌、猪耳、猪蹄等七类熟食品，是居家宴客良品，亦可野炊佐餐。
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